Lời đầu tiên Rượu Gin Mạnh Huynh chân thành cảm ơn bạn đã dành thời gian ghé thăm cửa hàng. Sự hiện diện và ủng hộ của bạn chính là nguồn động lực để tôi không ngừng mang đến những trải nghiệm tinh tế nhất. Chúc bạn luôn tìm thấy niềm vui, hương vị đậm đà và những khoảnh khắc đáng nhớ trong cuộc sống.

Rượu Gin Mạnh Huynh hiện tại không phải là một tổ chức lơn hay công ty, mà là một dự án cá nhân được xây dựng từ niềm đam mê với Gin và mong muốn chỉa sẻ loại thức uống tuyệt vời này với mọi người. Tôi, Mạnh Huynh, là người trực tiếp quản lý và vận hành, từ việc lựa chọn sản phẩm đến việc phục vụ khách hàng.

Có lẽ bạn sẽ thắc mắc tại sao một người như tôi lại chọn Gin để bắt đầu kinh doanh. Câu chuyện bắt đầu khi tôi tự tìm tòi khám phá rượu ngoại đặc biệt là những chai rượu mạnh dùng để pha chế vì đơn giản lúc đó tôi rất thích những ly cocktail đẹp mắt, nhiều màu sắc và nhiều hương vị. Và sau đó như một câu chuyện về việc có rất nhiều cô gái xinh đẹp ngoài kia nhưng bạn chỉ thích và luôn ấn tượng đén một người duy nhất đúng gu của bạn nhất và câu chuyện của tôi với Gin cũng vậy trong tất cả 6 loại rượu mạnh mà tôi thử qua thì Gin là chai rượu mà tôi ấn tượng nhất về câu chuyện, thành phần đặc biệt là mùi hương. Chai Gin đầu tiên mà tôi trải nghiệm đó chắc chắn là chai Gin quốc dân Bombay Sapphire với hương vị cơ bản nhất của quả bách xù (juniper) dần dần khi tìm hiểu thêm thì mới biết có rất nhiều loại Gin khác nhau từ nhiều đất nước khác nhau cách sản xuất cũng như có rất nhiều thành phần và nguyên liệu khác nữa nên tôi bắt đầu trải nghiệm thêm chai thứ hai đó là Roku Gin với 6 loại thảo mộc của Nhật và sau lần thứ hai đó tôi thực sự đã yêu Gin và tôi nghĩ “đây rồi, phải làm gì đó thôi”.