Tìm hiểu về Gin and Tonic
Gin and Tonic là tinh túy của một loại rượu mạnh và đồ uống pha chế sảng khoái. Đây là một loại đồ uống ngon và đơn giản đã được ưa chuộng trên toàn thế giới trong nhiều thập kỷ. Và điều thú vị là chúng ta đã thấy gin và tonic phát triển đáng kể trong khoảng 10 năm trở lại đây.
Nhưng loại đồ uống gin cổ điển này thực sự có một lịch sử hấp dẫn có từ hàng trăm năm trước. Từ nguồn gốc là một loại cocktail thuốc cho đến khi được du nhập vào xã hội Anh.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lịch sử của rượu gin và tonic, cũng như cách nó trở thành một trong những loại đồ uống pha trộn phổ biến nhất thế giới.
NGUỒN GỐC CỦA RƯỢU GIN AND TONIC LÀ GÌ?
Có nhiều câu chuyện về nguồn gốc đầu tiên của rượu gin and tonic. Rượu gin có nguồn gốc từ thế kỷ 17, khi các nhà giả kim ở Hà Lan bắt đầu chưng cất rượu mạnh từ ngũ cốc. Tại đây, một loại rượu mạnh có hương vị cây bách xù được pha với các loại thực vật và được gọi là ‘jenever’ – tìm hiểu thêm về lịch sử của rượu gin trong hướng dẫn của chúng tôi.
Nhưng phải đến vài trăm năm sau, gin và tonic mới được kết hợp lần đầu tiên. Nước tonic là phương pháp điều trị đáng tin cậy cho bệnh sốt rét lan rộng do một trong những thành phần chính của nó là quinine. Được chiết xuất từ vỏ cây canh-ki-na, quinine là thành phần tạo nên vị đắng của nước tonic. Và là thành phần đã giúp cứu sống hàng nghìn sinh mạng.
Vào thế kỷ 19, các thủy thủ và binh lính của Quân đội Anh bắt đầu thêm rượu gin vào nước tăng lực để cải thiện hương vị của thức uống chữa bệnh này trong khi đi du lịch ở Ấn Độ. Và vì lý do này mà nước tăng lực cổ điển được gọi là ‘Nước tăng lực Ấn Độ’.
Winston Churchill sau đó tuyên bố rằng rượu gin và tonic đã “cứu sống nhiều người Anh hơn, và cứu cả trí óc của họ, hơn tất cả các bác sĩ trong Đế chế”. Và bạn không thể phản bác lại điều đó. Với sự chứng thực như vậy, G&T đã trở nên phổ biến, với việc người Anh thêm hương vị và đồ trang trí để có thêm lợi ích sức khỏe và hương vị.
Vào những năm 1950, rượu gin và tonic đã trở thành một loại cocktail nổi tiếng, với tỷ lệ pha chế cao hơn một chút rượu gin; nhưng giờ đây, lợi ích về mặt y học không còn quan trọng nữa.
AI LÀ NGƯỜI PHÁT MINH RA GIN AND TONIC?
Chúng tôi không chắc chắn chính xác ai là người đầu tiên nghĩ ra ý tưởng về rượu gin and tonic. Nhưng những ghi chép đầu tiên được biết đến về loại đồ uống pha trộn cổ điển này được tìm thấy trong Tạp chí Oriental Sporting vào năm 1868. Ở đây, nó được gọi là một loại cocktail được những người tham dự sôi nổi thưởng thức vào cuối một cuộc đua ngựa. Tươi mát, nhẹ và chống sốt rét – không có gì ngạc nhiên khi G&T là một loại đồ uống được ưa chuộng vào thời Victoria.
PHỤC VỤ THEO TRUYỀN THỐNG CHO MỘT LY RƯỢU GIN PHA TONIC LÀ GÌ?
Ngày xưa, bạn có thể thấy nó được phục vụ trong một ly đá, hai hoặc ba viên đá đã tan chảy khá nhiều và một miếng chanh rất khô. Thành thật mà nói, không có gì sai với điều này.
Nhưng trong những năm gần đây, một phong cách gin và tonic mới đã xuất hiện ở Tây Ban Nha, là nhịp đập và xu hướng của gin ngày nay. Được gọi là Gin-Tonic, người Tây Ban Nha bắt đầu phục vụ loại rượu này trong những chiếc ly copa lớn, đẹp, với hương thảo, ô liu và bưởi trang trí.
Ngày nay có rất nhiều loại tonic khác nhau và các lựa chọn trang trí của bạn là vô tận. Ngoài ra còn có rất nhiều cách để pha trộn các loại gin có hương vị như gin and tonic đại hoàng & việt quất , đào & nâm xôi G&T , và gin and tonic với chanh . Một trong những biến thể phổ biến nhất hiện nay là gin và tonic hồng, sử dụng gin hồng (Pink Gin) có hương vị quả mọng để tạo ra một loại đồ uống ngọt ngào hơn, nhiều trái cây hơn.
Bạn cũng có thể thêm một chút sáng tạo vào món cổ điển bằng cách thêm một chút gia vị nóng hoặc lạnh. Một ly gin and tonic đông lạnh được làm bằng thêm đá xay là hoàn hảo cho đồ uống mùa hè. Trong khi đó, bạn có thể tạo ra một ly G&T ấm bằng cách sử dụng nước nóng và xi-rô tonic cũng như các loại đồ trang trí lễ hội như vỏ cam và quế.
Đây chỉ là một số lý do khiến Gin and Tonic nhanh chóng trở thành một trong những loại rượu mạnh và đồ pha chế được ưa chuộng nhất trên thế giới. Đầu tiên, có một loại gin dành cho tất cả mọi người. Và thứ hai, đó là một bức tranh trắng mà bạn có thể tự tạo ra.
Việc chọn gin cho Gin and Tonic thường phụ thuộc vào sở thích cá nhân, ngân sách và lựa chọn của quầy bar. Hiện nay, ở Việt Nam, các quầy bar có đa dạng loại gin, từ những lựa chọn phổ biến và giá cả phải chăng như Seagram’s Extra Dry Gin, Gordon’s London Dry Gin, Beefeater London Dry Gin, đến những loại gin chất lượng cao như Tanqueray London Dry Gin và Bombay Sapphire Gin. Hendrick’s Gin, một trong những loại gin khá nổi bật, cùng rất rất nhiều loại Gin khác nhau.
Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến chất lượng Gin Tonic là nước tonic, nếu bạn muốn thưởng thức một ly Gin Tonic chuẩn, hãy thử kết hợp với nước tonic nhập khẩu từ siêu thị hoặc cửa hàng chuyên biệt. (lưu ý đây chỉ là góp ý của riêng cá nhân mình thôi nhé)
Một ly Gin Tonic thật sự tuyệt vời cần sự kết hợp hoàn hảo giữa gin và tonic, và nếu bạn chưa thử, hãy dành một lần để trải nghiệm sự khác biệt.
Cuối cùng, điều tuyệt vời của G&T là không có quy tắc nào cả. Nó ở đó để thưởng thức – tất nhiên là phải có trách nhiệm!
⭐️Drink Gin for the Present & Drink Responsibly⭐️
✨Hãy để lại đánh giá và suy nghĩ của bạn về bài viết này bên dưới phần bình luận và đừng quên theo dõi fanpage Rượu Gin Mạnh Huynh của chúng tôi nếu bạn cảm thấy yêu thích và chờ đón những bài viết mới nhé!🥰.
