NIKKA COFFEY GIN

Mô tả

Nikka Coffey Gin – Hương vị khác biệt của gin Nhật Bản

Nikka Coffey Gin được tạo ra bởi Nikka Whisky Distilling, một nhà chưng cất nổi tiếng tại Nhật Bản với lịch sử lâu đời trong ngành sản xuất rượu whisky. Được sáng lập vào năm 1934 bởi Masataka Taketsuru – cha đẻ của ngành whisky Nhật Bản, Nikka đã không ngừng mở rộng và sáng tạo, dẫn đến sự ra đời của dòng gin độc đáo này.

Nikka Coffey Gin được chưng cất trên chính chiếc nồi chưng cất có tên là Coffey Still. Chiếc still này do Aeneas Coffey thiết kế và được Nikka nhập khẩu vào Nhật Bản từ những năm 1960, từng tạo ra nhiều dòng whisky huyền thoại.

Nikka Coffey Gin là phiên bản giới hạn, chỉ có 12.000 chai được sản xuất.

Về quy trình sản xuất, có hai điểm đáng chú ý. Thứ nhất, rượu nền được xem là ngôi sao trong loại gin này. Nó là sự pha trộn giữa lúa mạch và ngô. Thứ hai, nếu bạn nhìn vào danh sách thảo mộc của Nikka Coffey Gin, bạn sẽ thấy nhiều cái tên khá lạ. Thành phần của nó bao gồm 11 loại thực vật, trong đó có một loại tiêu của Nhật là tiêu sansho cùng các nguyên liệu như kabosu, amanatsu, hirami lemon— cùng với yuzu, cam và chanh— đều là những loại trái cây có múi và các loại thực vật truyền thống khác như cây bách xù, cây bạch chỉ, rau mùi, vỏ chanh và vỏ cam.

Nikka Coffey Gin – Rượu Gin Mạnh Huynh

Sự độc đáo của loại rượu gin Nhật Bản này nằm ở sự kết hợp đầy cuốn hút giữa bản sắc châu Âu của gin và những sắc thái tươi mát, tinh tế, đôi khi kỳ lạ của cam chanh. Nhờ vào sự hòa quyện hoàn hảo giữa nghệ thuật chưng cất Nhật Bản và phong cách gin phương Tây, nhãn hiệu này đã thể hiện được nét đặc trưng riêng biệt của mình.

Hương vị đặc trưng

Ngay khi rót ra, Nikka Coffey Gin mang đến hương thơm đậm nét của cam chanh. Vỏ chanh hiện rõ, đi kèm với chút tiêu đen phảng phất vị bạc hà nhẹ nhàng.

Trên vòm miệng, Nikka Coffey Gin có hương vị rất khác biệt so với bất kỳ loại gin nào khác. Điều này rất ấn tượng, nếu bạn là người đã thử qua nhiều loại gin trước đó bạn sẽ cảm nhận rõ. Nó có một độ chua khá rõ ràng— chua thanh nhưng không hề chát— cùng với hậu vị sắc nét, hơi chát.

Ban đầu, hương chanh và cam bùng nổ mạnh mẽ, đột ngột đạt đỉnh với vị vỏ chanh và shiso. Sau đó, Nikka Coffey Gin bất ngờ chuyển hướng theo một cách hoàn toàn khác. Hậu vị có vỏ chanh, phần thịt cam đắng, chút quýt đắng, kết hợp với tiêu trắng, tiêu đen cùng ngải cứu tạo nên một cảm giác đậm đà và táo bạo.

Hậu vị kéo dài đặc biệt lâu, nó có vị đắng mạnh, giống như cắn trực tiếp vào hoa bia. Độ đắng xen lẫn hương cam chanh này mang lại cảm giác rất giống một ly bia

Tổng kết

Nikka Coffey Gin là một loại gin độc đáo. Độ đắng mạnh mẽ từ cam chanh chắc chắn không dành cho tất cả mọi người, nhưng nó có thể làm phức tạp thêm hương vị cho những ly cocktail yêu thích của bạn. Nếu bạn là người yêu thích Amaro (một loại rượu mùi đắng), thì Nikka Coffey Gin chắc chắn là thứ bạn nên thử.

Những ai yêu thích gin hiện đại theo hướng cam chanh nên cân nhắc kỹ. Đây không phải là một loại gin citrus-forward thông thường. Nó là một trải nghiệm hoàn toàn khác.

Tôi khuyên bạn nên mua Nikka Coffey Gin nếu bạn muốn thưởng thức nó neat. Đây là một loại gin thực sự thú vị, với hương vị không giống bất kỳ loại gin nào khác trên thị trường.

📌 Xem thêm sản phẩm khác [ Tại đây ] nhé!.

*Fanpage Rượu Gin Mạnh Huynh